新奇水果 篇六：颗粒黝黑、肉质饱满、酸甜可口的云南黑莓（黑草莓）水果尝鲜

javon

                        
                           
                                
                                新奇水果 篇六：颗粒黝黑、肉质饱满、酸甜可口的云南黑莓（黑草莓）水果尝鲜                           
                           
                           
                            以前只见到过黑莓的手机，

黑莓手机是曾经的实体键盘王者，现在已经没落了

                               
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那么，什么是黑莓（Blackberry）呢？
黑莓，是多个蔷薇科悬钩子属植物的合称，可以长到3米（10英尺）高，并生产软质的果实

                               
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黑莓树来了
       黑莓常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。体型较小的近亲——欧洲木莓（学名：Rubus caesius）可以透过其果实上白色腊状的外层与黑莓来作区别，而且它们的小核果数量也较少。 总的来说，黑莓品种很多，有很多杂七杂八的品种。
        一直没有见过什么是黑莓，这次刚好碰见有一个新鲜的黑莓，可以买过来尝试一下，尝尝咪道
但是，红莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓……这么多种莓都是berry，我们还是要分清一下？
下面这个是黑莓，主要特点就是个头大，实心的；
首先说蓝莓，两者外形差异较大，直接看下图就可以看出差别。


下面这个就是红莓，Raspberry，它有三个常用的别名：树莓、悬钩子、覆盆子；

下面再介绍一下桑葚，这种颜色看起来与黑莓长的很像，但是并不是一家人。桑葚的籍贯在中国，属于桑科桑属。相信很多人小时候都爬树摘过桑葚，但它和黑莓是完全不同的两种植物，桑树是乔木
还有一个我一个搞不清楚的品种：蔓越莓，Cranberry，别名：蔓越橘、小红莓、酸果蔓；这种植物名称在面包店里面非常常见，但是没有见过实物，就是下面这个

这是冷冻的，估计是不容易保存，据说特别酸的

                               
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像不像蓝莓
与蓝莓特别像，但是个头要大很多。而且由于蔓越莓特别酸，他一般做成果干用来卖。而且他也不容易保存，做成了果干就比较容易保存。


为什么长得一样的蓝没有做成果干呢？第1个原因可能是蓝莓的个头比较小，比蔓越莓小，做成了果干，吃起来不方便，因为实在太小了，就像葡萄干一样，比葡萄干还小。第2个原因是可能是蓝莓比较甜。不需要后续处理，体积比较小。而蔓越莓因为比较酸，他要加糖加了糖之后他的体积就比较大。做成了果干可以卖的上价格。
桑葚说我们小时候常吃的野果，我感觉这个味道比黑莓还是要更好一点呢？可能是桑葚的水分更足一些吧

                               
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还有，桑葚有一条贯穿果心的梗，黑莓没有，下图看的比较清楚些，每一颗都有梗


这盒黑莓买的时候，官方宣传说估计12~18毫米，这个大小是怎么来算的呢，我们不懂数字；
我们拿个1元硬币来比较一下
相比较它个头大小

                               
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大的比硬币大小的小
这个头大小和一元的硬币差不多大，但是跟树莓相比要大多了

                               
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这就是大的
确实有这么大，一点儿不夸张

                               
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卖家照

                               
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外包装，小盒装

                               
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外包装侧面图

                               
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碗装
那么这个东西是在哪儿买的呢？就是在最近，马云先生先出来的，河马生鲜app

                               
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主要用来买卖生鲜

                               
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价格19块9. 19块9你买不了吃亏，你买不了上当，只要19块9包邮。
话说回来，河马生鲜每天第1单均是免运费的

                               
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每天第一单均免费，不需要买会员，这个非常实用

                               
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”

                               
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买家秀开始了

                               
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到货了
就是快递员用一个塑料袋送过来的，大概一个小时到货；免费送货外加送了一个购物袋。

                               
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开盖即食

                               
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这种有点红的，千万不能吃
先选了带点红色的，味道实在是酸爽，太酸了

                               
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根茎部，像是直接摘下来的

                               
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这个籽大概和芝麻粒大小
就像普通葡萄的迷你版，每一个小紫粒里面都有一个小果核

                               
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每一粒都有籽儿
那么，这个籽儿对口感会有什么影响呢？整粒整粒的吃，基本感觉不到籽儿；但是，如果一颗一颗细细品味，还是能感觉到粗糙的颗粒感的。另外，关于味道，紫色的味道很好，甜；但是，没有什么特殊的香气和味道；这个给我的感觉和树莓差不多，没什么味儿。其它的口感就是柔软适口。

                               
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净含量125g
125g净含量，我来算算，0.25斤，即四分之一斤

                               
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就这么点

                               
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官进入app的前的图片秀

                               
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总结一下，
1.黑莓的味道一般，与普通的覆盆子也没什么感觉味道差别

                               
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。另外它的味道清淡。真的没什么特别的味道

                               
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。吃起来跟蓝莓也没什么区别。蓝莓至少还有股奇奇怪怪的味道，这个连奇奇怪怪的味道都没有。我只能说它真的是纯天然

                               
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。
2.黑莓的紫色的和带点红色的，这个味道真的差异很大

                               
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。黑莓的紫色完全是甜的，没有其他的味道。但是稍微带点红色的黑莓就非常酸，这个味道真是酸爽

                               
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。
3.感觉买这个黑莓就是图个新鲜，真的没有什么特殊的爱，价格也太贵了

                               
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。有这价钱都给够我买两盒蓝莓了

                               
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。剧终

                               
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Nothing special.
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